Карибский сквош также известен как калабаза и похож на тот, что выращивают в США. Он крупный, с толстой кожицей и ярко-оранжевой мякотью.
Тыква продается кусками на нашем местном рынке и в магазинах. На овощном рынке вы можете выбрать нужный вам размер, пока продавец орудовал своим ножом-мачете и рубил его.
Никогда не спорьте с человеком с мачете! На самом деле он очень милый, но с таким же успехом можно держать нож для масла. Я часто покупаю кусочек тыквы, чтобы добавить его в корм для собак, который я готовлю. Конечно, мои собаки получают домашнюю еду и ничего из консервов. Я также делаю им тыквенное печенье для собак с кокосовой мукой - это мои маленькие четвероногие дивы! Однако пришло время использовать тыкву в каком-нибудь блюде для нас, и я решила попробовать приготовить простое блюдо в одной кастрюле и использовать карибские специи.
Получилось очень вкусно.
Очень вкусно, гладкость и сладость тыквы так хорошо сочетается со специями. Если вы хотите немного меньше жара, избегайте перца скотч боннет и замените его на более мягкий, например, халапеньо. Вы также можете уменьшить имбирь наполовину. Если вы случайно переборщите с кабачками и они станут немного кашеобразными, сделайте из них пюре и превратите в суп. Это отличное самостоятельное блюдо из одной кастрюли. Вы также можете подать его с рисом из цветной капусты.
Это отличное самостоятельное блюдо из одной кастрюли.
Так что берите большую ложку и съешьте еще одну порцию! Кажется, что на следующий день становится лучше. У нас были остатки, поэтому я хранила его в холодильнике - на следующий день я съела его, и он показался мне еще лучше, чем раньше! Хотя, возможно, я пропустила завтрак и была более голодной в тот день! Больше рецептов с тыквой.
Больше рецептов с тыквой.
Совершенно верно! Мне кажется это очень хорошая идея. Полностью с Вами соглашусь.
Великолепная мысль
Понял не всё.
Я уверен, что это — ложный путь.
Мне кажется, вы не правы