Быстрый хачапури в кефире

комментариев

Хачапури на кефире - рецепт Ниже описан процесс приготовления хачапури пошагово: Сначала приготовим тесто для хачапури на кефире с дрожжами. Для этого всыпьте соль, сахар, дрожжи, а затем влейте кефир, он должен нагреться до температуры около 30 градусов - быть слегка теплым. Замешиваем тесто, накрываем емкость хлопчатобумажной тканью и оставляем на 40 минут. После этого обминаем тесто и еще раз даем ему "отдохнуть" в течение 30 минут.

Делим кефирное тесто для хачапури в духовке на три равные части и раскатываем каждую часть в круглый пласт. Толщина должна быть не более 0,3 см.

Сформировать лодочку с бортиками. На этом этапе уже можно, при желании, включить духовку для предварительного разогрева до градусов. Два вида сыра, который должен быть соленым, натираем на крупной терке и соединяем вместе. Выкладываем сырную начинку на середину лепешки и разравниваем ее.

Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него заготовки. В отдельной емкости взбиваем одно куриное яйцо и перемешиваем до однородности. Смажьте все изделия яичной смесью. Выпекайте изделия в течение 25 минут при температуре градусов. После этого достаньте противень, вбейте в каждый кусочек куриное яйцо, предварительно сделав небольшое углубление.

Верните обратно в духовку и продолжайте готовить еще 5 минут, пока яичные белки не застынут и слегка не подрумянятся. Перед подачей на стол положите на хачапури кусочек сливочного масла для большей сочности. Также блюдо можно посыпать рубленой зеленью.

Хачапури с сыром в духовке на кефире без дрожжей из творожного теста В грузинской кухне существует множество вариантов теста для хачапури с сыром на кефире. Один из них - творожное тесто.

Оно менее калорийное и очень вкусное. Мы готовим его из следующих ингредиентов:

.

Навигация

thoughts on “Быстрый хачапури в кефире ”

  1. Gosida :

    Случайно нашел сегодня этот форум и зарегистрировался, чтобы поучаствовать в обсуждении этого вопроса.

  2. Mezshura :

    На нашем сайте Вы сможете создать свой персональный гороскоп как на определенный день, так и на месяц вперед. Мы можем с точностью сказать какие профессии подходят Вам, и в чем Вы преуспеете и карьерного роста.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *